Pastva menu

Pastva Menu

  • Předkrmy

    starters

  • hummus klasik a řepný – olivy kalamata – domácí chléb (1, 11)

    • 115 Kč

    hummus - classic and beetroot – kalamata ollives – homemade bread

  • vegan foie gras – krémové žampiony – vlašské ořechy – cibulový džem – domácí chléb (1, 6, 8)

    • 120 Kč

    vegan foie gras – crimini mushrooms – walnuts – onion jam – homemade bread

  • batátové hranolky

    • 60 Kč

    sweet potato fries

  • + tatarka (6, 10)

    • 20 Kč

    + tartar sauce

  • Hlavní jídla

    main courses

  • pečený batát – pikantní čočka beluga – restovaný fenykl – česneková mayo (6)

    • 195 Kč

    baked sweet potato – spiced beluga lentils – roasted fennel – garlic mayo

  • miso ramen – ramen nudle – shitake – žampiony – bok choy – klíčky (1, 6, 9)

    • 170 Kč

    miso ramen – ramen noodles – shitake – button mushrooms – bok choy – sprouts 

  • květákový steak – harissa – cizrna – bramborové pyré – tahini-citrónový přeliv (6,11)

    • 195 Kč

    cauliflower steak – harissa – chickpeas – potato purée – tahini and lemon sauce

  • lasagne – domácí semolinové pláty – boloňská omáčka – černá čočka – špenát (1,6)

    • 190 Kč

    lasagne – homemade semolina pasta – bolognese sauce – black lentils – spinach

  • jackfruit burger – trhaná hlíva ústřičná – bok choy – česneková mayo – marinovaná mrkev (1, 6)

    • 210 Kč

    jackfruit burger – pulled oyster mushroom – bok choy – garlic mayo – marinated carrots

  • fazolový burger – červené zelí – hořčičná majonéza – smažená cibulka (1, 6, 10)

    • 195 Kč

    white bean burger – red sauerkraut – mustard mayo  – fried onion

  • thajský zeleninový salát – rýžové nudle – červené zelí – karotka – arašídový dresing – koriandr – klíčky (5, 6)

    • 175 Kč

    thai vegetable salad – rice noodles – red cabbage – carrots  – peanut dressing – cilantro – sprouts

  • bezlepková bugerová bulka

    • 40 Kč

    glutenfree burger bun

  • info:

    Informace o alergenech Vám podá obsluha. Všechny pokrmy mohou obsahovat stopy alergenů.
    Allergen information can be obtained from the waiting staff. All dishes may contain trace amounts of allergens.

Nápojový lístek

  • káva:

  • espresso

    • 45 Kč
  • double espresso

    • 55 Kč
  • americano

    • 60 Kč
  • cappuccino

    • 65 Kč
  • latte

    • 70 Kč
  • batch brew (filtrovaná káva)/cold brew

    • 65 Kč
  • rostlinné mléko do kávy:

  • sojové/ovesné

    • +5 Kč
  • chai latte

    • 75 Kč
  • kakao

    • 75 Kč
  • nealkoholické nápoje:

  • Rajec (0,33 l):

    • 32 Kč

    neperlivý/jemně perlivý

  • Domácí limonáda (dle denní nabídky, 0,4 l)

    • 45 Kč
  • Kultea Matcha mango (0,33 l)

    • 48 Kč
  • Ulticha maté (0,33 l)

    • 48 Kč

    classic/meloun

  • Proviant Cola (0,33 l)

    • 48 Kč
  • Mieps (0,33 l, bez přidaného cukru)

    • 48 Kč

    Jablko-bezinka / Okurka-růže / Citron-máta

  • Kombucha Mana roots lemongrass (0,25l)

    • 48 Kč
  • Mošty (Moštárna Louny, 0,25 l)

    • 32 Kč

    Jablko/ Hruška / Jablko-zázvor/ Jablko-černý rybíz / Jablko-rakytník

  • pivo:

  • Únětice 10° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)

    • 28/38 Kč
  • Únětice 12° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)

    • 30/42 Kč
  • Maisel’s Weisse nealko (lahvové, 0,33 l)

    • 45 Kč
  • Magnetic apple cider original (0,33 l)

    • 48 Kč
  • čaj (konvička 0,5 l):

  • čerstvá máta

    • 58 Kč
  • zázvorový čaj

    • 58 Kč
  • Bio čaje Numi:

    • 58 Kč

    Jasmine green / Chocolate pu-erh / Golden tonic turmeric tea / Chamomille lemon / Rooibos chai

  • Sypané čaje White Peony:

    • 75 Kč

    White Peony / Yunnan black / Maofen green / Waves of harmony / Milk oolong / Ginseng oolong / Lapsang souchong / Way to nature

  • víno:

  • Všechna námi nabízená vína jsou vyráběna s důrazem na rukodělnost, dle zásad moravských naturálních vinařů,  tzv. autentistů, bez nadbytečných technologických zásahů a přídatných látek. Autentická vína jsou zastoupena vinařstvím Syfany a Milan Nestarec.

  • bílé víno (0,1 l):

  • Ryzlink rýnský

    • 48 Kč
  • Veltlínské zelené

    • 58 Kč
  • červené víno (0,1 l):

  • Modrý Portugal

    • 55 Kč
  • Andrea Cuvée

    • 55 Kč
  • destiláty (0,04 l):

  • Pálenky Žufánek dle nabídky

    • 100 Kč
  • Absolut vodka:

    • 70 Kč

    Classic / Vanilka / Malina

  • Beefeater Gin

    • 75 Kč
  • Jameson

    • 75 Kč
  • Tullamore dew

    • 75 Kč
  • Jack Daniels

    • 90 Kč
  • Chairman’s reserve rum / spiced rum

    • 80 Kč
  • Malteco

    • 80 Kč
  • Legendario

    • 90 Kč
  • Diplomatico

    • 120 Kč