Pastva menu

Polévka – soup

 

krémový boršč – pečená řepa – kopr | 65,-

creamy borsch – roasted beet – dill

 

Předkrmy – starters

 

domácí kváskový chléb s pomazánkou – tofu – kešu – miso pasta – pažitka | 95,-

homemade sourdough bread and spread – tofu – cashew nuts – miso – chives

 

hummus – červená čočka – pečená mrkev – vlašské ořechy – tahini – kvaskový chléb | 115,-

hummus – red lentils – roasted carrots – walnuts – tahini – sourdough bread

 

paštika – krémové žampiony – kešu – pistácie – domácí kváskový chléb | 120,-

pâté – crimini mushrooms – cashew nuts – pistachios – homemade sourdough bread

 

Hlavní jídla – main courses

 

domácí pappardelle – pečené papriky – kešu – karamelizovaná šalotka – petrželka | 195,-

 homemade pappardelle – roasted bell pepper – cashew nuts – caramelized shallots – parsley

 

domácí bramborové noky – uzený „losos“- krémová omáčka – hrášek– kopr – citron | 195,-

homemade potato gnocchi – smoked „salmon“ – creamy sauce – green peas – dill – lemon

 

sushi stack – sushi rýže – avokádo – okurka – marinovaná mrkev – nori tempura | 215,-

sushi stack – sushi rice – avocado – cucumber – marinated carrots – nori tempura

 

jackfruit burger – trhaná hlíva ústřičná – bok choi – hoisin mayo – marinovaná mrkev | 220,-

jackfruit burger – pulled oyster mushroom – bok choi – hoisin mayo – marinated carrots – peanuts

 

hráškový high protein burger – avokádo – dip z červené čočky s česnekem a koprem | 220,-

green pea high protein burger – avocado – red lentil dip with garlic and dill

 

cheeseburger – černá čočka – vegan sýr – ledový salát – bbq omáčka – coleslaw | 220,-

cheeseburger – black lentil – vegan cheese – lettuce – bbq sauce – coleslaw

 

domácí bramborové nočky – vanilková halva – čokoládová halva – kokosové mléko | 145,-

homemade potato gnocchi – vanilla and chocolate halva – coconut milk

 

Informace o alergenech Vám podá obsluha. Všechny pokrmy mohou obsahovat stopy alergenů.
Allergen information can be obtained from the waiting staff. All dishes may contain trace amounts of allergens.

 

Nápojový lístek

NEALKO

Mošt Louny 0,25 l | 32,–
Fritz-kola 0,33 l | 48,–
Fritz-limo 0,33 l pomeranč | 48,–
Fritz-limo 0,33 l rebarbora | 48,–
Thomas Henry Mystic Mango 0,2 l | 45,–
Thomas Henry Ultimate Grapefruit 0,2 l | 45,–
Ultichá Maté original 0,33 l | 38,–
Ultichá Maté original 0,5 l | 50,–
Ultichá Maté meloun 0,33 l | 38,–
Ultichá Maté meloun 0,5 l | 50,–
Ultichá Maté mix 0,33 l | 38,–
Ultichá Maté mix 0,5 l | 50,–
Rajec neperlivá voda | 25,–
Rajec perlivá voda | 25,–

ALKO

Greenall’s Dry Gin 0,04 l | 50,–
King of Scots Blended Scotch 0,04 l | 60,–
Riga Black Vodka 40% 0,04 l | 50,–
Rebellion Spiced Rum 37,5% 0,04 l | 55,–
Poněšická slivovice 40% 0,04 l | 60,–
Poněšická višňovice 40% 0,04 l | 60,–
Poněšická hruškovice 40% 0,04 l | 60,–
Poněšická mrkvovice 40% 0,04 l | 60,–
Hustopečská mandlovice 38% 0,04 l | 75,–
Griotte Kleiner 25% l | 70,–

PIVO

Únětice 10° filtrované 0,3 l | 21,–
Únětice 10° filtrované 0,5 l | 28,–
Únětice 12° nefiltrované 0,3 l | 24,–
Únětice 12° nefiltrované 0,5 l | 34,–

ČAJ

čerstvý mátový | 38,–
čerstvý zázvorový | 38,–

KÁVA – Doubleshot

Espresso | 40,–
Double espresso | 50,–
Americano | 50,–
Sójové mléko do kávy | 5,–
Rýžové mléko do kávy | 5,–
Ovesné mléko do kávy | 5,–

VÍNO BÍLÉ

Rulandské bílé, vinařství Syfany 0,1 l | 38,–
Veltlínské zelené, vinařství Syfany 0,1 l | 38,–
Běl Muzika, cuvée, vinařství Nestarec 0,7 l | 278,–

VÍNO ČERVENÉ

Modrý portugal, vinařství Syfany 0,1 l | 38,–
Cuvée 12, vinařství Syfany 0,7 l | 340,–