Pastva Menu
-
Předkrmy
starters
-
hummus klasik a řepný hummus – cizrna – tahini – olivy kalamata – chléb (1, 11)
- 115 Kč
classic and red beet hummus – chickpeas – tahini – kalamata olives – homemade bread (1, 11)
-
foie gras – krémové žampiony – vlašské ořechy – cibulový jam – chléb (1, 6, 8)
- 120 Kč
foie gras – crimini mushrooms – walnuts – onion jam – homemade bread (1, 6, 8)
-
batátové hranolky
- 60 Kč
sweet potato fries
-
+ tatarka (6, 10)
- 20 Kč
+ tartar sauce
-
Hlavní jídla
main courses
-
domácí bramborové noky – pyré z červeného zelí – restovaný celer (1, 8)
- 195 Kč
homemade potato gnocchi – red sauerkraut pureé – roasted celeriac (1, 8)
-
řepný kari ramen – ramen nudle – bok choi – klíčky – koriandr (1, 5, 6, 9)
- 190 Kč
beetroot curry ramen – ramen noodles – sprouts – bok choi – coriander (1, 5, 6, 9)
-
lilkovo-houbové ragú – gratinované brambory (6)
- 195 Kč
eggplant and mushroom ragout – potato gratin (6)
-
podzimní lasagne – domácí semolinové pláty – pečená máslová dýně, batáty a řepa (1, 6)
- 190 Kč
autumn lasagna – homemade semolina pasta – roasted butternut squash, sweet potato and beetroot (1, 6)
-
jackfruit burger – trhaná hlíva ústřičná – bbq omáčka – mrkev – česneková mayo (1, 6)
- 210 Kč
jackfruit bbq burger – pulled oyster mushroom – bbq sauce – carrots – garlic mayo (1, 6)
-
mexický burger – fazole – avokádo – sýrová majonéza – koriandr – kukuřice – jalapeño – rajče (1, 6, 10)
- 210 Kč
mexican bugrer – black beans – avocado – cheese mayo – cilantro – corn – jalapeño – tomato (1, 6, 10)
-
salát s vegan lososem – nové brambory – kopr – okurka – pažitka (6)
- 175 Kč
vegan "lox" salad – grenailles – dill – cucumber – chives (6)
-
bezlepková bugerová bulka
- 40 Kč
glutenfree burger bun
-
info:
Informace o alergenech Vám podá obsluha. Všechny pokrmy mohou obsahovat stopy alergenů.
Allergen information can be obtained from the waiting staff. All dishes may contain trace amounts of allergens.
Nápojový lístek
-
káva:
coffee
-
espresso
- 45 Kč
-
double espresso
- 55 Kč
-
americano
- 60 Kč
-
cappuccino
- 65 Kč
-
latte
- 70 Kč
-
batch brew (filtrovaná káva)
- 65 Kč
- 55 Kč
cold brew
-
rostlinné mléko do kávy:
plant based milk for coffee
-
sojové/ovesné
- +5 Kč
soy/oat
-
-
chai latte
- 75 Kč
iced chai latte
-
kakao
- 75 Kč
cocoa
-
nealkoholické nápoje:
nonalcoholic drinks
-
Rajec (0,33 l):
- 32 Kč
neperlivý / jemně perlivý / still / gently sparkling
-
Domácí limonáda (dle denní nabídky, 0,5 l)
- 60 Kč
homemade limo (according to daily offer, 0,5l)
-
Pomerančový fresh (0,3l)
- 70 Kč
orange fresh (0,3l)
-
Kultea Matcha mango (0,33 l)
- 48 Kč
-
Ulticha maté (0,33 l)
- 48 Kč
classic/meloun
-
Proviant Cola (0,33 l)
- 48 Kč
-
Mieps (0,33 l, bez přidaného cukru)
- 48 Kč
jablko-bezinka / okurka-růže / citron-máta / apple-elderberry / cucumber-rose / lemon-mint
-
Mošty (Tátův sad , jemně perlivé 0,33l)
- 48 Kč
jablko s citronem / jablko s černým rybízem / apple with lemon / apple with black currant
-
pivo:
beer
-
Únětice 10° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)
- 28/38 Kč
-
Únětice 12° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)
- 30/42 Kč
-
Maisel’s Weisse nealko (lahvové, 0,33 l)
- 45 Kč
Maisel’s Weisse non-alcoholic (bottled, 0,33 l)
-
Choco porter (lahvové, tmavé, 0,33 l)
- 48 Kč
Choco porter (bottled, dark, 0,33 l)
-
Cider (polosuchý, Tátův sad, 0,33 l)
- 55 Kč
Cider (semi-dry, Tátův sad, 0,33 l)
-
čaj (konvička 0,5 l):
tea (jug 0,5 l)
-
čerstvá máta
- 58 Kč
fresh mint
-
zázvorový čaj
- 58 Kč
ginger tea
-
-
Bio čaje Numi:
- 58 Kč
Orange spice white tea / White rose / Aged earl grey / Jasmine green / Chocolate pu-erh / Golden tonic turmeric tea / Chamomile lemon / Rooibos chai
-
Sypané čaje White Peony:
- 75 Kč
White Peony / Yunnan black / Maofen green / Waves of harmony / Milk oolong / Ginseng oolong / Lapsang souchong / Way to nature
-
víno:
wine
-
Všechna námi nabízená vína jsou vyráběna s důrazem na rukodělnost, dle zásad moravských naturálních vinařů, tzv. Autentistů, bez nadbytečných technologických zásahů a přídatných látek. Autentická vína jsou zastoupena vinařstvím Syfany, Dobrá Vinice a Jaroslav Osička.
-
bílé víno (0,1 l):
white wine
-
Ryzlink rýnský
- 48 Kč
- 336 Kč
-
Veltlínské zelené
- 58 Kč
- 406 Kč
-
červené víno (0,1 l):
red wine
-
Modrý Portugal
- 55 Kč
- 385 Kč
-
Andrea Cuvée
- 55 Kč
- 385 Kč
-
Frizzante (růžové, jemně perlivé)
- 48 Kč
- 336 Kč
Frizzante (pink, gently sparkling)
-
destiláty (0,04 l):
spirits (0,04 l)
-
Pálenky Žufánek dle nabídky
- 100 Kč
brandy Žufánek according to the offer
-
Absolut vodka:
- 70 Kč
Classic / Vanilka / Malina
-
Beefeater Gin
- 75 Kč
-
Jameson
- 75 Kč
-
Tullamore dew
- 75 Kč
-
Jack Daniels
- 90 Kč
-
Chairman’s reserve rum / spiced rum
- 80 Kč
-
Malteco
- 80 Kč
-
Legendario
- 90 Kč
-
Diplomatico
- 120 Kč