Pastva menu

Pastva Menu

  • Předkrmy

    starters

  • krémový boršč – červená řepa – kopr –zakysaná smetana – klíčky (6, 9)

    • 75 Kč

    creamy borscht – beetroot – dill – creme fraiche – sprouts (6, 9)

  • foie gras – krémové žampiony – vlašské ořechy – cibulový jam – chléb (1, 6, 8)

    • 120 Kč

    foie gras – crimini mushrooms – walnuts – onion jam – homemade bread (1, 6, 8)

  • kešu sýr – uzené tofu – pažitka – domácí chléb (1, 6, 8)

    • 120 Kč

    cashew cheese – smoked tofu – chives – homemade bread (1, 6, 8)

  • Hlavní jídla

    main courses

  • domácí polentové noky – krémová houbová omáčka – petrželkový cruble (1, 6, 9)

    • 195 Kč

    homemade polenta gnocchi  creamy mushroom sauce – parsley crumble  (1, 6, 9)

  • miso ramen – ramen nudle – tofu – bok choy – houby – kukuřice – klíčky (1, 5, 6, 9, 11)

    • 220 Kč

    miso ramen – ramen noodles –  tofu – bokchoy – mushrooms – corn – sprouts (1, 5, 6, 9, 11)

  • lilkovo-houbové ragú – gratinované brambory (1, 6, 9)

    • 195 Kč

    eggplant and mushroom ragout – potato gratin  (1, 6, 9)

  • zimní lasagne – pečená máslová dýně, batáty a řepa (1, 6)

    • 210 Kč

    winter lasagna – roasted butternut squash, sweet potato and beetroot (1, 6)

  • italské rizoto – špenát – shitake – ricotta z vlašských ořechů – ořechový rawmazán (6, 8)

    • 210 Kč

    Italian risotto – spinach – shitake – walnut ricotta – nut rawmasan (6, 8)

  • pappardelle s omáčkou z pečené dýně – lilková slanina – ořechový rawmazán (1, 6, 8, 9)

    • 195 Kč

    pappardelle with roasted butternut squash sauce – eggplant bacon – nut rawmasan (1, 6, 8, 9)

  • info:

    Informace o alergenech Vám podá obsluha. Všechny pokrmy mohou obsahovat stopy alergenů.

    Allergen information can be obtained from the waiting staff. All dishes may contain trace amounts of allergens.

Nápojový lístek

  • káva:

    coffee

  • espresso

    • 45 Kč
  • double espresso

    • 55 Kč
  • americano

    • 60 Kč
  • cappuccino

    • 65 Kč
  • latte

    • 70 Kč
  • batch brew (filtrovaná káva)

    • 65 Kč

    cold brew

  • rostlinné mléko do kávy:

    plant based milk for coffee

  • sojové/ovesné

    • +5 Kč

    soy/oat

  • chai latte

    • 75 Kč

    iced chai latte

  • horká čokoláda Jordis

    • 65 Kč

    Jordis hot chocolate

  • nealkoholické nápoje:

    nonalcoholic drinks

  • Rajec (0,33 l):

    • 32 Kč

    neperlivý / jemně perlivý / still / gently sparkling

  • Domácí limonáda (dle denní nabídky, 0,5 l)

    • 60 Kč

    homemade limo (according to daily offer, 0,5l)

  • Pomerančový fresh (0,3l)

    • 70 Kč

    orange fresh (0,3l)

  • Kombucha Voelkel (0,33 l)

    • 55 Kč
  • BioZisch Cola (0,33 l)

    • 55 Kč
  • pivo:

    beer

  • Únětice 10° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)

    • 34/44 Kč
  • Únětice 12° nefiltrovaná (0,3 l/0,5 l)

    • 38/48 Kč
  • Maisel’s Weisse nealko (lahvové, 0,33 l)

    • 50 Kč

    Maisel’s Weisse non-alcoholic (bottled, 0,33 l)

  • Cider (polosuchý, Tátův sad, 0,33 l)

    • 60 Kč

    Cider (semi-dry, Tátův sad, 0,33 l)

  • čaj (konvička 0,5 l):

    tea (jug 0,5 l)

  • čerstvá máta

    • 65 Kč

    fresh mint

  • zázvorový čaj

    • 65 Kč

    ginger tea

  • Bio čaje Numi:

    • 58 Kč

    Orange spice white tea / White rose / Aged earl grey / Jasmine green / Chocolate pu-erh / Golden tonic turmeric tea / Chamomile lemon / Rooibos chai

  • Sypané čaje White Peony:

    • 75 Kč

    White Peony / Yunnan black / Maofen green / Waves of harmony / Milk oolong / Ginseng oolong / Lapsang souchong / Way to nature

  • víno:

    wine

  • Všechna námi nabízená vína jsou od tzv. autentických (naturálních) vinařů, zpracovaná s důrazem na rukodělnost a ekologické zemědělství bez nadbytečných chemických zásahů.

     

     

  • bílé víno (0,1/0,75 l):

    white wine

  • Ryzlink rýnský (Syfany, ČR)

    • 65 Kč
    • 455 Kč
  • Veltlínské zelené (Syfany, ČR)

    • 65 Kč
    • 455 Kč
  • červené víno (0,1/0,75 l):

    red wine

  • Dornfelder (Milan Nestarec, ČR)

    • 70 Kč
    • 490 Kč
  • Festival Red (Korenika&Moškon, Slovinsko)

    • 75 Kč
    • 525 Kč
  • Frizzante (růžové, jemně perlivé; Kubík, ČR)

    • 55 Kč
    • 385 Kč

    Frizzante (rosé, gently sparkling)

  • destiláty (0,04 l):

    spirits (0,04 l)

  • Pálenky Žufánek dle nabídky

    • 100 Kč

    brandy Žufánek according to the offer

  • Absolut vodka:

    • 70 Kč

    Classic / Vanilka / Malina

  • Beefeater Gin

    • 75 Kč
  • Jameson

    • 75 Kč
  • Tullamore dew

    • 75 Kč
  • Jack Daniels

    • 90 Kč
  • Republica Božkov

    • 70 Kč
  • Malteco

    • 80 Kč
  • Legendario

    • 90 Kč
  • Diplomatico

    • 120 Kč
  • Zimní nápoje

    winter specials

  • chai latte s whiskey a pomerančem (0,3 l)

    • 95 Kč

    chai latte with whiskey and orange (0,3l)

  • Domácí Bailey´s (0,04l)

    • 60 Kč

    Homemade Bailey´s (0,04l)

  • Apple pie on the rocks

    • 100 Kč

    jablečný džus, vanilková vodka, skořicový whiskey

    apple juice, vanilla vodka, cinnamon whiskey

  • Svařené víno s pečeným ovocem (0,15l)

    • 60 Kč

    Mulled wine with roasted fruits (0,15l)