Předkrmy
Starters
batátové hranolky
uzená majonéza (6)
houbová paštika
kešu – vlašské ořechy – brusinky – domácí světlý chléb (1,6,8,9)
Polévka dle denní nabídky
Soup according to the daily menu
řepné carpaccio
kešu ricotta – rukola – vlašské ořechy – balsamico – opečený toast (1,6,8)
Hlavní jídla
Main dishes
udon teriyaki nudle
brokolice – arašídy – mrkev – paprika – tofu – koriandr – smažená cibulka – chilli (1,5,6,9,11)
zelené rizoto
mladý špenát – kešu ricotta – bazalka – ořechový rawmasan (6,8)
hráškový burger
domácí bulka – mrkev – pažitková mayo – ledový salát – rajčatový relish – avokádo (1,6,11)
boloňské lasagne
semolinové pláty – černá čočka – boloňská omáčka – špenát – bešamel – ořechový rawmasan (1,6,8,9,10)
miso ramen
pšeničné nudle – miso pasta – bok choi – mrkev – tofu – kukuřice – houby – chilli- sezam (1,6,9,11)
dýňové pirohy
směs čočky, brambor, uzeného tofu a restované cibulky – vegan creme fraiche z kešu – smažená cibulka – kopr – ředvička (1,6,8,10)
quesadilla
batáty – černé fazole – vegan sýr – kukuřice – koriandr – „zakysaná smetana“ (1,6)
bezlepkové pečivo k paštice, carpacciu, burgeru
Platby probíhají na baru. Informace o alergenech Vám podá obsluha.