Polední menu na týden 22.-26.7.:
pondělí:
- krémová petrželová polévka s červenou čočkou
- květákové kung pao s rýží basmati
- polentové kuličky obalené v kokosu s curry omáčkou s mrkví a batáty
- salát s červenou řepou, baby špenátem a pomeranči
uterý:
- zeleninový vývar s nudličkami
- curry s černou čočkou beluga a kokosovým mlékem, rýže
- wellington s houbovou paštikou, špenátem, tofu a řepou, opečené nové brambory, pepřová redukce
- quinoový salát s jablky, granátovým jablkem a vlašskými ořechy
středa:
- cuketová polévka s koprem a bramborem
- paella s artyčokem, paprikou, cuketou, fenyklem a olivami
- quesadilla
- brokolicový salát s bílými fazolemi, jablky a praženými kešu
čtvrtek
- rajčatová s těstovinami
- vegan katův šleh v bramboráku
- houbové ragú, gratinované brambory s tymiánem, česnekem a cibulí
- marocký salát s cizrnou
pátek:
- gulášová polévka s uzeným tofu
- holandský řízek s bramborovým salátem
- pappardelle s krémovou omáčkou z pečených paprik s chipotles a máslovou kukuřicí
- salát s cuketou, cizrnou, citrónem a bylinkami
